食情局⑯|来广安,不吃碗武胜麻哥面怎么得行!


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川观新闻记者 邓涵予 视频 吴迪

“老板儿,一碗麻哥面,加个煎蛋!”

“要得!”

在广安,几乎每条街都有一家麻哥面店,在武胜更是几步路就能看见一家,很多武胜人的一天是从一碗麻哥面开始的。

麻哥面以麻、辣、香、鲜而闻名,是广安市武胜县的一道特色小吃,有着30多年的历史。你知道麻哥面为啥叫“麻哥面”吗?

本期《食情局》,我们来到武胜,尝尝这传说中最正宗的麻哥面到底啥味道?

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