川观新闻记者 陈昊 黄潇

6月9日至10日，应四川省委网信办邀请，在商务厅、文旅厅等多个部门的大力支持下，直播电商平台东方甄选将连续两天举办“东方甄选四川行”直播专场。

(资料图片)

6月9日的直播间里，东方甄选主播们将介绍哪些四川文化？来到“美食天堂”，东方甄选将推荐哪些四川好物？川观新闻记者了解到，目前，东方甄选百人团队已陆续抵达四川，筹备直播专场工作，专场节目、带货产品也首次为网友揭晓。

在节目方面，东方甄选将邀请四川非遗文化表演者参与直播，现场节目包括草编龙、峨眉山武术、川剧变脸、金钱板、川剧喷火、功夫茶等。东方甄选主播们也将发挥“文化直播”特长，带全国网友看见不一样的四川。

在四川产品方面，东方甄选将带货超过200款四川好物。据介绍，东方甄选四川专场上架的产品，均由全省各地推荐、报名并经过层层筛选，力求为全国消费者带来价格实惠、地道美味的巴蜀好物。

四川美食，是东方甄选购物车里的重头戏。数百款四川美食，将打破外界对“四川人只吃辣”的固有印象，让全国网友体验各种正宗川味。

根据目前预告的部分产品，东方甄选即将推荐四川火锅底料、郫县豆瓣、双流兔头等经典川味，以及龙泉驿水蜜桃、南溪豆腐干、葡萄井凉糕等地方特产。同时，本次专场还将上架四川品牌的个护家清、家居用品，这些陪伴四川人长大的产品即将走入更多全国家庭。

东方甄选还将在四川专场推荐关于四川的书籍，以及三星堆考古盲盒等文创产品，为全国网友尤其是青少年观众介绍千年古蜀。

更多四川好物，即将在6月9日的东方甄选直播间正式揭晓！文化直播遇见巴蜀胜地，将擦出怎样的火花？我们拭目以待。

新闻多一点：

东方甄选四川直播专场部分产品介绍看过来

火锅底料：

不同地区和品牌的火锅底料具有不同的口味和特色，成都火锅是中国著名的火锅风味之一，其火锅底料也相当出名，主要以牛油火锅为主。牛油火锅底料的口感丰富细腻，让人感受到牛油的滋味和浓郁的牛肉香气。在烹饪过程中，食材在热融化的牛油中迅速煮熟，使其更加鲜嫩可口，配合辣椒和花椒的独特香气，使其麻辣浓香、回味无穷。

郫县豆瓣：

成都市郫都区（旧称郫县）特产，是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，通过长期翻、晒、露等传统工艺天然精酿发酵而成，具有瓣子酥脆化渣、酱脂香浓郁、红褐油润有光泽、辣而不燥、黏稠适度、回味醇厚悠长的特点，是川味食谱中不可缺少的调味佳品，有“川菜之魂”之称，麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、辣子鸡丁等菜品制作过程中均有使用。

龙泉驿水蜜桃：

龙泉驿水蜜桃果形圆而不正，果皮底色乳白，向阳面、顶部及缝合处侧著红晕，果肉白里透红、溶质，肉质致密，纤维少，汁液多，水分饱满，风味浓郁，香甜可口，色泽艳丽。

南溪豆腐干：

南溪豆腐干是四川南溪的传统名吃，始于清光绪年间。制作选取优质大豆，水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌。根据不同风味，添加三十余种配料卤制后排酸、烘烤、冷却后拌料调味。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。

葡萄井凉糕：

葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷，可以见到这样的招牌：“宜宾经一家，正宗双河葡萄井凉糕”。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的，双河人就取用葡萄井中的泉水，泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕。

（主办方供图）

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